| これで焼肉がもっ |
| と美味しくなる！ |
| 〜七輪、石（ビビンバ石鍋）で焼く最高の焼肉ホルモン〜 |
| ◇ Ｑ＆Ａ （よくあるご質問） |
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| 村のカジヤ | ||
| （0566）42-2008 | ||
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| http://www.muranokajiya.com |
| Q 黄金の焼肉家族セットは一度しか注文出来ませんか？ |
| A: いいえ、何度でもお買い求めいただけます。価格も大変お値打ちに設定 してありますのでお試しにはもってこいです。 |
| Q お肉はホットプレートで焼いてもいいですか？ |
| A：ホットプレートでも美味しく焼けますが、ホルモンは出来れば石鍋、七輪で 焼かれるとより美味しさが際だちます。なければフライパンでホルモンがくるくるっ と、まるまるまで焼いて下さい。 |
| Ｑ 秘伝の八丁味噌ダレはどう使うの？ |
| Ａ：ホルモン、カルビーを焼く前にお肉に混ぜて下さい。量の目安はお肉５００ｇ に、タレ１本です。ホルモンにゴーヤを入れて焼いても美味しいですよ。 |
| Ｑ すりニンニクの量が多いのですが量の少ない物はありませんか？ |
| Ａ：申し訳ございません、この量の物しかございません。お肉に混ぜて焼いて頂 だくのですが、（保存もききます）ので他のお料理にもお使い下さい。 わたしなどは、ニンニクライスや野菜炒め、ラーメンなどに入れて使います。 食欲がないときなどにはニンニクは最適ですよ。 |
| Ｑ 黒毛和牛サーロインはどこの産地のお肉が来るの？ |
| Ａ：仕入れのさいに、その日の良いお肉しか買ってきませんのでその都度 産地は変わります。お客様のお家に届いてからのお楽しみにして下さい。 |
| Ｑ 他のお肉はないの？ |
| Ａ：お客様のご要望が多い食材は検討しメニューに加えていきますので、 どんどんご意見にておっしゃって下さい。 |
| Ｑ 石鍋、七輪は使い捨てなの？ |
| Ａ：何度でもお使い下さい。石鍋などはお家で（石焼きビビンバ）に、七輪は 小型ですのでわたしなどは、釣りに行くときに車に七輪とお肉を持って 現地で釣った魚やお肉を焼いています。 |
| Ｑ サーロインｽﾃｰｷで他に美味しい食べ方を教えて！ |
| A:ステーキで召し上がって頂くのが一般的ですが、わたしは少し変わったと ころで、お肉を両面、軽くフライパンで焼きそれを斜めにスライスしてたたきに します。それを生姜醤油ではなくわさび醤油で食べます。まぐろのトロのような 味わいです。一度試してみて下さい。 |
| Ｑ ホルモンやカルビーは一度に食べてしまうのですが、サーロインは保存 はどうするの？ |
| A：お肉の鮮度が良いのでご家庭の冷蔵庫にて、ラップにくるんで冷凍 して下さい。お肉を戻すときは、召し上がる１日前に冷蔵に入れてゆっくり戻して 下さい。うまみﾄﾞﾘｯﾌﾟを出さずに戻すのが美味しく召し上がるコツです。 |
| その他ご質問がありましたら遠慮なくお聞かせ下さい。(*^_^*) お客様から届けられましたお声も見て下さい。(*^_^*) |